标签：A钙B铁C维生素D蛋白质

第一章 单元测试

1、 当机体处于饥饿状态时，能量消耗的主要来源是（ ）。

A:碳水化合物
B:脂肪
C:蛋白质
D:矿物质
答案:
脂肪
蛋白质

2、 根据体力活动水平计算人体能量消耗或需要量的公式是BMR X PAL。（ ）

A:对
B:错
答案:
对

3、 由于基础代谢的测定比较困难，常用静息代谢（或BMR）代表基础代谢。（ ）

A:对
B:错
答案:
对
..

模块一 单元测试

1、 2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》，于2015年修订，2018年和（）年又分别两次修正。（ ）。

A:2019
B:2020
C:2021
D:2022
答案:
2021

2、 以非传染性慢性病的一级预防为目标，提出预防非传染性慢性病的建议每日摄入量PI，目前仅有（ ）。

A:钙
B:钠
C:钾
D:维生素C
答案:
钠
钾
维生素C... 点我阅读全文