标签：仪容仪表

第一章 单元测试

1、
下列选项中没有体现导游服务客观要求复杂多变特点的是（）

A:游客需求多样
B:直面“精神污染”
C:服务对象复杂
D:社会关系复杂
答案: 社会关系复杂

2、
代表旅行社的利益和维护游客合法权益体现了是导游人员的作用是（ ）

A:生活照料
B:连接内外
C:沟通上下
D:协调左右
答案: 连接内外

3、
优质导游服务能对旅游目的地的旅游产品和旅行社形象起到（）
.

第一章 单元测试

1、
礼仪的本质是（   ）。

A:

自律 

B:

美化

C:

敬人 

D:

强制

答案:

敬人 

2、
（     ）是指在职场活动中体现相互尊重的行为准则。

A:

政务礼仪

B:

服务礼仪

C:

职场礼仪

D:

社交礼仪

答案:

职场礼仪

3、
“十里不同风，

第一章 单元测试

1、
餐饮部主管的工作职责包括以下 ( )。

A:每日参加餐厅部例会；
B:开餐前如开班前会，布置任务，完成上面下达任务；
C:根据实际工作情况，安排领班和服务员班次；
D:督导日常工作，确保宴会厅各业务环节的顺利运转；
E:对重点宴会给予特殊关注，或亲自参与服务；
答案: 每日参加餐厅部例会；;开餐前如开班前会，布置任务，完成上面下达任务；;根据实际工作情况，安排领班和服务员班次；;督导日常工作，确保宴会厅

第一章 单元测试

1、 浙江菜由杭州菜及（ ）菜组成，其中以杭州菜为代表。

A:苏州
B:宁波
C:绍兴
D:南京
答案:
宁波
绍兴

2、 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（ ）。

A:九转大肠
B:发丝百叶
C:鸡茸金丝笋
D:松鼠桂鱼
答案:
发丝百叶
鸡茸金丝笋

3、 川菜的代表菜是（ ）。

A:水煮鱼
B:麻婆豆腐
C:佛跳墙
D:毛

第一章 单元测试

1、：
下列属于物流核心功能之一的选项是（ ）。

答案: 运输

2、：
物流企业就是对物流活动进行组织管理的一个（ ）。

答案: 经济组织

3、：
下列不属于将物流企业按照主营业务划分的企业类型是（ ）。

答案: 流通加工型物流企业

4、：
下列属于运输型物流企业需要具备的要求有（ ）。

答案: 以从事运输业务为主，具备一定规模

5、：
根据物流企业的主营业务.