第一章 单元测试
1、：
酒店大堂是越大越好。（ ）
A:错
B:对
答案: 错
2、：
前台长度与酒店的类型、规模、客源市场定位有关（ ）
A:错
B:对
答案: 对
3、：
大堂副理台的位置可放在大堂的任一位置即可 （ ）
A:错
B:对
答案: 错
4、：
前台的高度可设计为1.1-1.2m左右（ ）
A:错
B:对
答案: 对
5、：
员工上班可以和客人一样走酒店正门（ ）
A:错
B:对
答案: 错
第二章 单元测试
1、：
以下部门属于前厅部的是（ ）
A:大堂吧
B:送餐部
C:PA
D:总台
答案: 总台
2、：
排班是科学与艺术的结合（ ）
A:错
B:对
答案: 对
3、：
下列哪些因素会影响到酒店前厅部组织结构和人员编排（ ）
A:劳动手段的现代化程度
B:酒店档次
C:员工工作能力
D:酒店规模
答案: 劳动手段的现代化程度;
酒店档次;
员工工作能力;
酒店规模
4、：
上岗人数定员法适用于很难制定劳动定额的部门和岗位（ ）
A:对
B:错
答案: 对
5、：
GRO的中文释义是（ ）
A:总机话务员
B:总台服务员
C:大堂副理
D:宾客关系主任
答案: 宾客关系主任
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