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第一章 单元测试

1、 宴会的基本特征有（ ）。

A:聚餐式
B:规格化
C:商业性
D:社交性
答案:
聚餐式
规格化
社交性

2、 以下宴会中，规格最高、最隆重的宴会是（ ）。

A:正式宴会
B:西式宴会
C:国宴
D:商务宴
答案:
国宴

3、 以下宴会中，属于古代名宴是是（ ）。

A:鸿门宴
B:周代八珍宴
C:唐代烧尾宴
D:宋代皇寿宴...<

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