标签：预防心血管疾病

绪论 单元测试

1、
食物的作用包括有（）

A:可能包含其余选项一种或几种作用

B:提供人体需要营养

C:满足一定人的嗜好性

D:具有一定保健功能

答案: 可能包含其余选项一种或几种作用

2、
现代健康人应具有特质包括（）

A:有正确判断力

B:不生病

C:心理阳光开朗

D:容易融入集体

答案: 有正确判断力
;不生病
;心理阳光开朗

第一章 单元测试

1、

近年来，我国水产加工品总量快速上升，精深加工品比重不断加大，但是同发达国家相比仍然有很大差距。

A:错
B:对
答案: 对

2、 我国水产品质量安全水平不断提高，主要体现在（）

A:质量安全标准体系逐步建立
B:质量全标准体系完善
C:建立质量安全检验检测技术
D:关键危害因子控制技术取得进展
E:质量追溯技术与装备取得突破
答案: 质量安全标准体系逐.