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啤酒酿造与文化 1.1 啤酒溯源 1 多数历史学家认为，世界上最早的啤酒酿造始于公元前哪个时期？（D） A、 BC1000-2000年 B、BC2000-3000年 C、BC3000-4000年 D、BC4000-6000年 2 （A）是阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人。 A、苏美人的祖先 B、古巴比伦人 C、古巴比伦人 D、古波斯人 3 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（B）。 A、大麦芽 B、高粱 C、小麦 D、玉米 4 啤酒发源地位于幼发拉底河(Euphrates)和底格里斯河(Tigris)流域之间形成的美索不达米亚平原.

第一章 单元测试

1、
   （ ）是楚文化的标志之一，是春秋楚国物质文化与精神文明的集中体现。

A:帛画
B:青铜器
C:画像砖
D:彩陶
答案: 帛画

2、
   “笔画均匀、赋有结构美的曲线”的字体是（ ）

A:甲骨文
B:金文

C:汉隶
D:小篆
答案: 小篆

3、

战国帛画中线的运用与地位，已然有了质的飞跃，但帛画注重绚丽的色彩与氛围的营造，使得线条略显

第一章 单元测试

1、
创新首先要（）

A:捕获需求
B:创造价值
C:找到创新项目
答案: 捕获需求

2、
创业就是（）

A:形成创新项目
B:创造社会价值
C:将创新创造出来的物品或服务实现价值过程
答案: 将创新创造出来的物品或服务实现价值过程

3、
人大脑信息存储作用主要依靠人的（）

A:智力
B:创造力
C:思维
答案: 智力

第一章 单元测试

1、
 狭义的服装，是指穿在人体身上的各式各样的衣服。（  ）

A:错
B:对
答案: 对

2、
广义的服装，是指覆盖包裹人体大多数部位的物体总称。（  ）

A:对
B:错
答案: 错

3、
纺织制品是通过纺和织的工序，形成的人工制品，称为纺织品。（  ）

A:错
B:对
答案: 对

4、
较晚发展起来的服装材料是哪个？（  ）...

第一章 单元测试

1、
在广告的社会作用中，最基本的功能是（     ）。

A:宣传教育
B:传播信息
C:美化生活
D:发展经济
答案: 传播信息

2、
下列属于非盈利广告的是（     ）。

A:企业形象广告
B:政府和社会团体的公告
C:商品广告
D:劳务广告
答案: 政府和社会团体的公告

3、
著名广告人（     ）在《一个广告人的自白》中概括：客户认可的广告.

第一章 单元测试

1、
没有（ ）的设计不能称之为“设计”。

A:细节
B:变化
C:创新
D:美感
答案: 创新

2、
按照工业设计对人的生活方式进行设计的本质，创造的内容又可以由表及里分为三个层面：形态、（ ）和功能。

A:方式
B:工艺
C:形式
D:结构
答案: 方式

3、
好的（ ）能够给人们带来美的享受，创造好的（ ）是工业设计师的重要工作内容。...<

第一章 单元测试

1、
现代室内设计发展的趋势中对历史文脉多采用否定的方法。

A:错
B:对
答案: 错

2、

建筑设计与室内设计工作侧重是相同的。

A:错
B:对
答案: 错

3、
工艺美术运动是起源于19世纪下半叶英国的一场设计改良运动。其起因是针对装饰艺术、家具、室内产品、建筑等，因为工业革命的批量生产所带来设计水平下降而开始的设计改良运动。运动的理论指导是约翰拉斯

第一章 单元测试

1、
将“design”这个词翻译为“图案”的是我国第一位在日本学习工艺美术的留学生,著名的美术教育家和工艺美术家——( )先生。

A:陈之佛
B:庞薰琹
C:雷圭元
D:张道一
答案: 陈之佛

2、
( )先生曾指明:“图案工作就是一切器物的造型和一切器物的装饰。”

A:陈之佛
B:庞薰琹
C:雷圭元
D:张道一
答案: 庞薰琹

3、
图案这一概念也有狭义上的解释,即符合形式美法则的,经过抽象

第一章 单元测试

1、
绿化泛指除天然植被以外，为（）而进行的花草树木的栽植。

A:净化空气
B:改变气候
C:改善环境
D:美好生活
答案: 改善环境

2、
中国园林的思想渊源：（）、比德思想、（）。

A:天人合一
B:隐逸思想
C:比德思想
D:道家思想
答案: 天人合一;
隐逸思想

3、
（）是园林艺术中文人园林的创始人。

A:陶渊.

第一章 单元测试

1、
狭义范畴的插花艺术仅指利用      在    中插作的摆设花。

A:植物性材料、器皿
B:非植物性材料、器皿
C:装饰性材料、花瓶
D:装饰性材料、器皿
答案: 植物性材料、器皿

2、
以使用目的为分类依据，可以将插花艺术分为     。

A:礼仪插花和艺术插花
B:传统插花和现代插花
C:东方式插花和西方式插花
D:写实插花和写意插花
答案: 礼仪插花和艺术插花

3、
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啤酒酿造与文化

1.1 啤酒溯源

多数历史学家认为，世界上最早的啤酒酿造始于公元前哪个时期？（ ）

000-6000年

（ ）是阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人。

非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（ ）。

啤酒发源地位于幼发拉底河(Euphrtes)和底格里

第一章 单元测试

1、 下列哪一个选项属于单项工程？（ ）

A:一所学校
B:教学楼
C:设备安装工程
D:钢筋砼工程
答案: 教学楼

2、 下列哪一个选项属于建设项目？（ ）

A:一所医院
B:电器照明工程
C:庭院工程
D:主体工程
答案: 一所医院

3、 工程造价第一种含义是从（ ）角度定义的。

A:建筑安装工程
B:建筑安装工程承包商
C:设备供应商
D:建设项目投资者

第一章 单元测试

1、 问题:马赛克镶嵌画属于哪个时期的艺术表现（ ）。

A:古罗马艺术
B:巴洛克艺术
C:古风艺术
D:拜占庭艺术
答案:
拜占庭艺术

2、 问题:著名作品《阿尔诺菲尼夫妇像》的作者是（ ）。

A:扬·凡·艾克
B:勃鲁盖尔
C:达芬奇
D:拉斐尔
答案:
扬·凡·艾克

3、 问题:中世纪艺术发展的顶点是现（ ）艺术。

A:古典式
B:巴洛克
C:洛可可

第一章 单元测试

1、 材料成形加工是伴随着人类使用材料的历史而发展的，指出越王勾践剑是下列哪个历史时代的典型物件（ ）。

A:石器时代
B:青铜器时代
C:钢铁时代
D:新材料时代
答案:
青铜器时代

2、 我国明朝科学家宋应星所著关于金属成形与加工工艺的书籍是（ ）

A:本草纲目
B:太平要术
C:天工开物
D:太公三略
答案:
天工开物

3、 材料成形加工过程中各种能量的输入、.