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绪论 单元测试

1、
食物的作用包括有（）

A:可能包含其余选项一种或几种作用

B:提供人体需要营养

C:满足一定人的嗜好性

D:具有一定保健功能

答案: 可能包含其余选项一种或几种作用

2、
现代健康人应具有特质包括（）

A:有正确判断力

B:不生病

C:心理阳光开朗

D:容易融入集体

答案: 有正确判断力
;不生病
;心理阳光开朗

第一章 单元测试

1、
下列饲料（    ） 是能量饲料。

A:玉米
B:大豆耔实
C:脂肪粉
D:鱼粉
答案: 玉米

2、

按照常规饲料分析,下列构成动植物体的化合物有（     ）。

A:粗灰分
B:粗脂肪
C:粗蛋白质
D:碳水化合物
E:水分
答案: 粗灰分;粗脂肪;粗蛋白质;碳水化合物;水分

3、
蛋白质类饲料的概念：是指干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20