标签：葡萄糖醛酸

第一章 单元测试

1、
我国生物化学的奠基人是（）。

A:拉瓦锡
B:吴宪
C:李比希
D:谢利
答案: 吴宪

2、
1965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是（）。

A:DNA连接酶
B:RNA聚合酶
C:牛胰岛素
D:DNA聚合酶
答案: 牛胰岛素

3、
1981年我国完成了（）核酸的人工合成。

A:清蛋白mRNA
B:血红蛋白DNA
C:酵母丙氨酸tRNA

D:珠蛋白RNA
答

第一章 单元测试

1、
下列不含有手性碳原子的氨基酸是

A:苯丙氨酸
B:甘氨酸
C:甲硫氨酸
D:精氨酸
答案: 甘氨酸

2、
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:疏水键
B:离子键
C:酯键
D:氢键
答案: 酯键

3、
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克

A:2.50g
B:6.40g
C:2.00g
D:3.00g.

绪论 单元测试

1、
以下哪项不是本课程的特色？

A:四所高校，十一位名师联手打造
B:紧追热点，与时事结合
C:课程重构，涵盖专业知识到临床到实际应

D:课程形式单一，仅为老师讲解
答案: 课程形式单一，仅为老师讲解

第一章 单元测试

1、
食物可以定义为含有许多天然的化学成分以提供人类色、香、味和营养的可食物质。

A:错
B:对
答案: 对