标签：米饭

第一章 单元测试

1、
营养学是研究食物中对人体有益成分及体内过程与健康关系的科学，是研究食物与人体健康关系的一门生物科学分支。（ ）

A:对
B:错
答案: 对

2、
人体共需要（ ）类营养素。

A:5
B:6
C:7
D:8
答案: 6

3、
产热营养素包括（ ）。

A:蛋白质
B:脂肪
C:碳水化合物
D:水
答案: 蛋白质;脂肪;碳水化合物

4、...

第一章 单元测试

1、
中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量不包括

A:EAR
B:RDA
C:RNI
D:AI
答案: RDA

2、
制定0-6个月AI的依据是

A:制定0-6个月AI的依据是
B:随机临床干预研究
C:母乳摄入量和各种营养素的含量
D:人体代谢研究
答案: 母乳摄入量和各种营养素的含量

3、
营养素的作用是

A:

参与构成机体组织、细胞

第一章 单元测试

1、 问题:1840年鸦片战争以后，西方学校教育思想传入中国，当时的进步思想家主张变法革新，将西方近代体育的一些内容作为军事训练的手段引入中国，当时被规定为学堂必修课的内容是（ ）。
选项：
A:爬山
B:击剑
C:打猎
D:体操
答案: 【
体操
】

2、 问题:蔡元培先生提出的“五育”教育方针是（ ）。
选项：
A:思想教育、军国民教育、公民道德、美育、世界观
B:军国民教育、实利主义、公民道德、世界观、美育..