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见面课：云南高山花卉鉴赏

1、以下属于云南主要高山花卉的有（ ）。

A:山茶花
B:龙胆
C:绿绒蒿
D:木兰花
E:杜鹃花
F:报春花
G:百合花
H:兰花
答案: 山茶花;
龙胆;
绿绒蒿;
木兰花;
杜鹃花;
报春花;
百合花;
兰花

2、有着一种人称“高山上的虞美人”，欧洲人推崇其为“世界名花”的花卉植物是（ ）。

A:绿绒蒿
B:虞美人
C:杜鹃
D:兰.

第一章 单元测试

1、
使用一次性餐具可加速货物流通，提高国民生活质量。

A:错
B:对
答案: 错

2、
餐饮行业亚农求干净，无蚊蝇，无蟑螂，无灰尘，无污染

A:对
B:错
答案: 对

3、
粗加工区域指的是经过粗加工制作后的原料，经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域

A:错
B:对
答案: 错

4、
餐具清洗要做到餐具的消毒标