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绪论 单元测试

1、
发酵工程实训场地应采用通风、排毒、隔离等安全防范措施。有毒物质应有专人保管，专人使用，严格登记。

A:错
B:对
答案: 对

2、
发酵工程实训中特别要注意，带有菌体的废水和有毒的废水应按有关规定处理后再排放。

A:对
B:错
答案: 对

3、
发酵工程实训使用的电器设备很多，如果使用不当，会造成严重的危害，甚至危及生命。安装和检修电器设备必须持证上岗，一人操作，多人监护。
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绪论 单元测试

1、
固体培养基的发明人是（    ） 。

A:Louis Pasteur
B:Antoni van Leewenhoek
C:E. BÜchner
D:Robert Koch
答案: Robert Koch

2、
 沿用至今的巴氏消毒法的发明人为（    ）。

A:Antoni van Leewenhoek
B:Louis Pasteur
C:E. BÜchner
D:Robert Koch
答案: Louis Pasteur

3、
微生物分类学中， 经典法采用的分类指标为（    .

绪论 单元测试

1、
世界环境日是哪一天（）。

A:

7月8日

3月16日

6月5日

10月12日

6月5日

2、
环境问题主要表现在（ ）。

A:

人口问题和资源问题

水土流失和土地荒漠化

越疆污染与环境问题全球化