标签：生理性贫血

绪论 单元测试

1、
以下哪项不是本课程的特色？

A:课程重构，涵盖专业知识到临床到实际应

B:四所高校，十一位名师联手打造
C:紧追热点，与时事结合
D:课程形式单一，仅为老师讲解
答案: 课程形式单一，仅为老师讲解

第一章 单元测试

1、
胆固醇是人体膳食必需营养素。

A:错
B:对
答案: 错

2、
自然界大部分脂肪酸属于反式脂肪酸.

绪论 单元测试

1、
 营养学与食品卫生学有共同的（  ）。

A:理论体系 
B:研究领域
C:研究对象
D:研究目的
E:研究内容
答案: 研究对象

2、
食品卫生学的主要研究内容包括（  ）。

A:食源性疾病
B:食品污染
C:食品安全监督管理
D:食品卫生问题
答案: 食源性疾病;
食品污染;
食品安全监督管理;
食品卫生问题

3、
食.