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博弈论：策略的艺术   第一章测试 1 关于博弈论，著名的经济学家诺贝尔奖获得者保罗·萨缪尔森说了如下哪句话？     A要想在现代社会做一个有文化的人，你必须对博弈论有一个大致的了解。 B人生是一场永不停止的博弈游戏，每一步进退都事关成败。 C博弈论是研究策略性行为的科学。 D博弈论不是疗法，也不是处方，它不能帮助我们在赌博中获胜，不能帮助我们投机致富，也不能帮助我们在下棋或打牌中战胜对手。 正确A   2 在下列关于理性人假设的描述中，那句话是错误的？

第一章 单元测试

1、
辛味食物的作用是什么？

A:补养身体，缓和痉挛，调和性味
B:祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

C:软坚散结，润下通便
D:泻火坚阴
E:收敛固涩
答案: 祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

2、
甘味食物的作用是什么？

A:收敛固涩
B:泻火坚阴
C:补养身体，缓和痉挛，调和性味
D:软坚散结，润下通便... 点我阅读全文

绪论 单元测试

1、
葡萄和石榴是我国古代人民经过栽培驯化而来的水果。（ ）

A:错
B:对
答案: 错

2、
我国园艺产业以小面积个体分散经营为主。（ ）

A:对
B:错
答案: 错

3、
蔬菜和水果是人体纤维素的重要来源。（ ）

A:对
B:错
答案: 对

4、
水果蔬菜不具有平衡酸性体制的功能。（ ）

A:对
B:错

第一章 单元测试

1、
（ ）不属于食品的主要质量特性。

A:色泽
B:风味
C:质构
D:食品添加剂
答案: 食品添加剂

2、
食品包含按照传统既是食品又是药品的物品，也包括以治疗为目的的物品。

A:对
B:错
答案: 错

3、
食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

A:错
B:对
答案: 对.

第一章 单元测试

1、
春节期间上市的草莓属于（）栽培？

A:

延迟

促早

避雨

特殊

促早

2、
果树只包含多年生木本植物，如苹果、梨、桃、柑橘等。

A:对
B:错
答案: 错

3、
果树（fruit tree）主要指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生植物的总裁。一般为多年生木本植物，如苹果、梨

第一章 单元测试

1、
被子植物的木质部由下列哪些细胞组成？


A:导管

B:木栓层

C:木纤维

D:保卫细胞

E:表皮细胞
F:木薄壁细胞
答案: 导管
;木纤维
;木薄壁细胞

2、
伴胞存在于（  ）  


A:皮层

B:韧皮部

C:木质部

D:髓部
答案: 韧皮部

3、
木栓形.

见面课：不同体质的养颜经

1、（ ）是健康的标志。

A:形神统一
B:面色红润
C:情绪乐观
D:体形匀称
答案: 形神统一

2、体质的特点是( )。

A:遗传性
B:稳定性
C:可变性
D:趋同性
答案: 遗传性;
稳定性;
可变性;
趋同性

3、中华中医学会标准将体质分为（ ）类。

A:6
B:7
C:8
D:9
答案: 9

4、阴虚体.

第一章 单元测试

1、 蛋白质最好的食物来源是( )

A:肉类、蛋类、鱼类
B:苹果、蔬菜、西红柿
C:土豆、黄瓜、洋葱
D:大米、小米、玉米
E:大枣、梨、红豆
答案: 肉类、蛋类、鱼类

2、 脂类的营养学意义不包括( )

A:促进脂溶性维生素吸收
B:提供能量
C:构成机体组织和重要物质
D:提供必须氨基酸
E:提供必须脂肪酸
答案: 提供必须氨基酸

3、 葡萄糖属于( )

A:单糖