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绪论 单元测试

1、
发酵工程实训场地应采用通风、排毒、隔离等安全防范措施。有毒物质应有专人保管，专人使用，严格登记。

A:错
B:对
答案: 对

2、
发酵工程实训中特别要注意，带有菌体的废水和有毒的废水应按有关规定处理后再排放。

A:对
B:错
答案: 对

3、
发酵工程实训使用的电器设备很多，如果使用不当，会造成严重的危害，甚至危及生命。安装和检修电器设备必须持证上岗，一人操作，多人监护。
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绪论 单元测试

1、
本课程的学习方法有哪些？

A:学习好基本理论、掌握基本方法、熟练基本技能。
B:从空间到平面，从平面到空间反复思考，以提高空间想象力。
C:画图时，必须养成一丝不苟、严谨细致的学习作风。 
D:掌握思路和方法，勤动手、多练习。
答案: 学习好基本理论、掌握基本方法、熟练基本技能。;
从空间到平面，从平面到空间反复思考，以提高空间想象力。;
画图时，必须养成一丝不苟、严谨细致的.

第一章 单元测试

1、 我国历史上最伟大的本草学专著（ ）。

A:新修本草
B:本草纲目
C:中国药典
D:证类本草
答案:
本草纲目

2、 《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著，成书于（ ）

A:汉代
B:南北朝
C:金元时期
D:明朝
答案:
南北朝

3、 中药不良反应的常见临床类型（ ）。

A:毒性反应
B:变态反应
C:后遗作用
D:致癌作用
答案: