标签：丙二酸单酰CoA

第一章 单元测试

1、食品生物化学在介绍食品营养成分的化学组成、结构及作用的基础上，重点讲述生物大分子在机体代谢过程中的各种化学变化。

A 对
B 错
答案  对

2、食品生物化学理论与食品营养与机体健康等都密切相关。

A 对
B 错
答案  对

3、膳食营养结构与机体健康息息相关。

A 对
B 错
答案  对

4、通过研究食物营养成分在动物（例如，猪）消化道内的消化过程，可以了解其在人体内的消化情况。

A 对...<

绪论 单元测试

1、
核糖体是无外膜的细胞器。

A:错
B:对
答案: 对

2、
下列属于生物大分子的是：

A:甘油
B:氨基酸
C:核酸
D:葡萄糖
答案: 核酸

3、
下列与能量转换有关的细胞器是：

A:前质体
B:叶绿体
C:核糖体
D:线粒体
答案: 叶绿体;线粒体

4、
下列属于生物体特征的是：

A:具.

第一章 单元测试

1、
细胞在分子组成上从复杂到简单可分为哪四个层次？

A:超分子复合物→细胞及细胞器→大分子→单元分子
B:细胞及细胞器→大分子→超分子复合物→单元分子
C:细胞及细胞器→超分子复合物→大分子→单元分子
D:单元分子→超分子复合物→大分子→细胞及细胞器
答案: 细胞及细胞器→超分子复合物→大分子→单元分子

2、
细胞中最基本的元素有

A:C, H, N, O
B:C, H
C:C