标签：不可逆的

第一章 单元测试

1、
下列不含有手性碳原子的氨基酸是

A:甘氨酸
B:苯丙氨酸
C:精氨酸
D:甲硫氨酸
答案: 甘氨酸

2、
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:氢键
B:离子键
C:疏水键
D:酯键
答案: 酯键

3、
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克

A:2.00g
B:2.50g
C:6.40g
D:3.00

第一章 单元测试

1、
下列不含有手性碳原子的氨基酸是

A:苯丙氨酸
B:甘氨酸
C:甲硫氨酸
D:精氨酸
答案: 甘氨酸

2、
对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:疏水键
B:离子键
C:酯键
D:氢键
答案: 酯键

3、
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克

A:2.50g
B:6.40g
C:2.00g
D:3.00g.

绪论 单元测试

1、
风能、水能、太阳能、地热能、常规燃料、核燃料等，这些没有经过任何加工的能源，我们称为一次能源。（）

A:错
B:对
答案: 对

2、
大自然界提供给我们的能源，其主要形态是：    （  ）

A:化学能
B:机械能
C:热能
D:电能
答案: 热能 

3、
3.将热能转换成机械能的朗肯循环装置，其主要组成部件有：    （  ）

A:冷凝器...

绪论 单元测试

1、
据统计，通过热能形式而被利用的能量，我国占（     ）以上。

A:20
B:50

C:70
D:90
答案: 90

2、
热能的利用有（        ）两种基本形式。

A:热能的直接利用（）
B:热能的间接利用（动力应用）
答案: 热能的直接利用（）;热能的间接利用（动力应用）

3、
工程热力学主要采用（      ）研究方法。

A:宏观
B:微观...

绪论 单元测试

1、 热能利用包括直接利用和间接利用两个方面。（ ）

A:对
B:错
答案:
对

2、 迈耶对以下哪个热力学定律的形成做出突出的贡献。（ ）

A:第零定律
B:第一定律
C:第零定律
D:第零定律
答案:
第一定律

3、 工程热力学的研究对象是什么? （ ）

A:热能与机械能相互转化规律以及如何提高转化效率
B:热能与化学能的相互转化规律
C:热能与原子能的相