食品营养学(2019春夏) 知到智慧树答案2026年版

绪论 单元测试

 

1、
以下哪项不是本课程的特色?


A:四所高校,十一位名师联手打造
B:紧追热点,与时事结合
C:课程重构,涵盖专业知识到临床到实际应

D:课程形式单一,仅为老师讲解
答案: 课程形式单一,仅为老师讲解

第一章 单元测试

1、
食物可以定义为含有许多天然的化学成分以提供人类色、香、味和营养的可食物质。

A:错
B:对
答案: 对

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