标签：《茶经》

第一章 单元测试

1、 The most famous and professional book on tea and tea culture is （）.

A:《茶经》
B:《本草纲目》
C:《诗经》
D:《茶说》
答案:
《茶经》

2、 There are mainly four producing areas in China, all distributed in the south: southern areas（华南茶区）, southwestern areas（西南茶区）, Jiangnan areas（江南茶区）, and ( ).

A:Jiangxi areas（江西茶区）.
B:Hubei areas（湖北茶区）....

第一章 单元测试

1、
公元前377年巴国伐楚，楚国筑扞关以拒之。东汉初年，公孙述东据扞关，尽有益州之地。上述的扞关在今（）。

A:湖北宜昌
B:重庆万州
C:湖北长阳县
D:四川成都
答案: 湖北长阳县

2、
蜀道是由多条支线所构成的庞大交通网络体系，以下不属于蜀道体系的是（）。

A:阴平道
B:夏塔古道
C:陈仓道
D:金牛道
答案: 夏塔古道

3、
南夷道也是巴蜀通往西南地区的重要通.

第一章 单元测试

1、
碧螺春是（   ）名优绿茶的代表。 

A:

兰花形

B:

扁平形 

C:

卷曲形

D:

盘花形

答案:

卷曲形

2、
炒青、烘青、晒青是（    ）按干燥方式不同划分的三个种类。

A:青茶
B:白茶
C:绿茶
D:红茶
答案: 绿茶

3、
黄茶按鲜叶老嫩不同，可分为（   ）三大类。

A:信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶

第一章 单元测试

1、：
世界各国的制茶技术均直接或间接来自（ ）。
选项：
A:中国
B:斯里兰卡
C:印度
D:日本
答案: 【中国】

2、：
世界上第一部茶叶专著是（ ）。
选项：
A:《茶经》
B:《大观茶论》
C:《茶录》
D:《茶谱》
答案: 【《茶经》】

3、：
饮茶风俗成于（ ）。
选项：
A:三国两晋南北朝
B:唐代
C:周朝至汉
D:宋代
答案: 【.