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第一章 单元测试

1、
微生物是生产以下食品时的一个重要因素，除了 之外。

A:酸奶
B:纯牛奶
C:朝鲜泡菜
D:酸菜
答案: 纯牛奶

2、
有关小儿肠道菌群建立的论述，正确的是

A:肠道菌群受食物成分影响
B:母乳喂养以双歧杆菌为主
C:肠道菌群可以合成维生素D
D:人工喂养者以大肠杆菌为主
E:出生24小时后肠道开始出现细菌
答案: 肠道菌群受食物成分影响;母乳.

第一章 单元测试

1、
免疫的正确概念是

A:机体对再次侵染的病原体的抵抗作用
B:识别异己并将其加以清除
C:机体抵抗感染的功能
D:机体清除衰老、死亡、突变细胞的功能
答案: 识别异己并将其加以清除

2、
对免疫学描述不正确的是

A:免疫学在生命科学中的地位十分重要
B:免疫学是阐明机体抗病机制和免疫应答不良后果的学科，涉及免疫系统的结构和功能
C:免疫学是一门古老而年轻

绪论 单元测试

1、
首次将《中国药典》分为四部的版式是（）年版

A:2000
B:2005
C:2010
D:2015
答案: 2015

2、
目前仅收载中药材及其饮片的药品标准是（）

A:地方药品标准
B:局颁药品标准
C:中国药典
D:药品注册标准
答案: 局颁药品标准

3、
《中国药典》规定，除另有规定外，恒重系指供试品连续干燥或炽灼后的重量差异在（）mg以下的重量。

A:3